Unser Bio-Hanföl

Hanföl ist etwas ganz Besonderes. Es wird aus den kleinen Nüssen des Nutzhanfs gewonnen.

 

Nutzhanf hat einen sehr geringen Anteil an Tetrahydrocannabinol (THC) und sollte daher nicht mit dem Hanf verwechselt werden, der als Drogen- oder Medizinalpflanze angebaut wird.

 

Die Samen des Nutzhanfs sind tatsächlich Nussfrüchte, die viele Menschen gerne roh, gesüßt oder gesalzen als Snack knabbern. Die Schale dieser Nüsschen sind recht hart und der Ölgehalt geringer als der vieler anderer Ölsaaten. Das Öl zeichnet sich durch eine schöne grüne Farbe aus.

 

Hanföl, gilt wegen seines ausgeglichenen Fettsäurespektrums, u a. ca. 20% Omega-3-Fettsäure, als sehr gesundes Speiseöl vor allem auch für Salate.

 

Unser unter 38 Grad gepresstes Bio-Hanföl enthält einen hohen Anteil Trub, das sind feine, festere Partikel, die zusammen mit dem Öl herausfließen und sich absetzen. Dieser Trub ist sehr schmackhaft und lässt sich vielseitig verwenden, z. B. als Brotaufstrich. Wir haben diesen Trub Hanfmus genannt.